【课程大纲】

河南郑州水质检验员资格证食品化验员培训报名-stspx圣问技术职业资格技能培训中心
   郑州食品检验化验员上岗证在哪培训 --郑州市金水区经二路3号
一、 培训对象: 
  从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品质量检验、检测的人员（化验员、分析员等）。 
二、工种设置:分为粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品等S认证工种。 

三、培训对象:企、事业单位中从事食品检验的人员；食品生产企业、经销单位的技术人员和检验人员。具备高中或高中以上学历，有相应的学历证明和身份证明。 

四、培训内容:国家标准要求的食品检验人员必须掌握的基础知识和专业知识、检验技术及检验操作技能，主要内容包括:检验基础、感官检验技术、微生物检验技术、各工种专业检验技术、实际操作技能等相关食品S认证出厂检验项目。 

五．讲师:圣问技术认证技能培训中心资深专家亲自授课，理论和实操相结合，全方位授课方式。 

六．证书颁发:理论和技能两部分均合格者，由质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心颁发相应级别的《职业资格证书》。该证书是计量人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证件。（终身享用，不需年审）。 
食品检验员 
基本要求: 

职业道德 

职业道德基本知识 

职业守则 

(1)遵守国家法律，法规和企业的各项规章制度； 

(2)认真负责，严于利己，不骄不躁，吃苦耐劳，勇于开拓。 

(3)刻苦学习，钻研业务，努力提高思想、科学文化素质。 

(4)敬业爱岗，团结同志，协调配合。 

基础知识 

(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。 

(2)误差和数据处理基本概念。 

(3)实验室用电常识。 

(4)食品检测基础知识。 

(5)化学基础知识。 

(6)微生物检测基础知识。 

(7)实验室安全防护知识。 

(8)食品安全卫生基础知识。 
      (9)质量法，标准化法，计量法，食品安全法，劳动法等相关法律，法规知识

【讲师介绍】

stspx圣问技术张老师（qq134 8799 257手机微信134 1208 6256）、范老师、朱老师、李老师、陈老师、刘老师、黄老师等；本机构针对广东省地区（广州、深圳、江门、汕头、汕尾、河源、惠州、清远、肇庆、佛山、中山、东莞、湛江、珠海、潮州等地），福建地区（厦门、福州、泉州），河南地区（郑州、商丘、）重庆、杭州、南京、沈阳、武汉、济南、长沙、成都、昆明、宁波、厦门、苏州、海口、江西南昌、合肥、无锡、南宁、上海、天津、、扬州、德州、徐州、芜湖、贵阳、岳阳、株洲、喀什、绵阳、宜宾、牡丹江、驻马店、攀枝花等城市开展鉴定考核工作，全国各地均有开班，各地学员可就近安排鉴定培训。 

【培训对象】

各食品生产企业中从事食品检验的人员；食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研管理部门的技术人员、检验人员及有志从事食品检验工作的人员。

更新时间：2022/2/10 16:41:40