【课程大纲】

食品质量管理师、食品安全管理师人才资格认证公告
各企业及有关人员：
    根据《食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》文件精神，食品生产经营销售企业、食品餐饮行业、食品配送行业应当配备食品安全管理人员，食品安全管理人员应取得相关培训合格证书，食品安全管理师、食品质量管理师、项目管理师分为高级、中级和初级,食品生产经营单位应组织本单位食品安全管理员、食品质量管理员、食品质量经理、项目管理人员等相关专业人员参加食品安全管理师、食品质量管事、项目管理师统一考核，并取得合格证明，为此：国家职业技能鉴定实训基地（兰冠教育学院）特举办"食品质量管理师、食品安全管理师、项目管理师人才资格认证班"。具体安排如下：
  
  六、培训时间：每季度循环开班，考试时间培训班最后一天下午，登录兰冠教育学院网站查询。具体开班时间由本校统一安排。                  
二、培训内容：食品安全管理基础知识、食品安全法规、食品储存管理、食品召回管理、餐饮服务食品安全管理、食品质量管理、质量体系认证、食品卫生管理、食品安全卫生制度、食品添加剂使用管理、采购管理等相关知识；

三、鉴定方式：分理论考试和技能考核，结业后，由国际信息化认证中心或者中国食品工业协会颁发相应级别的食品安全管理师水平能力测评证书、全国商业餐饮服务发展中心颁发食品质量管理师或者项目管理师（证书长期有效，无需年审，该证书是食品安全管理从业人员的技能水平评价认证凭证）。

四、职业资格鉴定等级及费用：本次鉴定为初级、中级、高级，其中初、中级资格2500元/人；高级资格2800元/人；（含教材、资料、培训考核和证书等费用），住宿如需预订可以统一安排酒店，费用自理，也可自行预订。本中心郑重承诺：如未考过者重新培训不再另行收费，直至通过为止！

【讲师介绍】

五、培训地点：各地上课地址开班前一周通知，另企业人数较多可以根据企业需求课程组织
内训课程送教上门。在校学生团体报考人员30人以上可以组织学校举办。


    
七、联系方式： 李 彬  老师

【培训对象】

一、鉴定对象：全国地区内食品（含保健食品和食用农产品）生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员。

更新时间：2019/10/11 13:23:50