【课程大纲】

22021年上海食品检验员资格证书考证怎么考
根据人力资源和社会保障部(2017)68号文件精神，推进简政放权、放管结合、优化服务改革部署，经国务院同意，人力资源和社会保障部研究制定了《国家职业资格目录》，保留了一批具有较强专业性、技术技能要求较高，行业管理和人才队伍建设确实需要的职业，食品检验员作为目录名单中职业予以公示。另据《中华人民共和国劳动法》劳动和社会保障部文件精神，从事食品检验员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗的要求。此职业由农业行业技能鉴定机构负责考评鉴定和证书发放。为提高行业系统相关人员检验水平，掌握先进的检验技术，做好食品检验员职业资格证书培训工作，兰冠教育学院(国家职业资格技能培训中心)特举办"食品检验员职业技能培训班"。具体安排如下：
  一、食品检验员培训对象：从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品质量检验、检测的人员(化验员、分析员等)。
二、食品检验员培训内容：国家标准要求的食品检验人员必须掌握的基础知识和专业知识、检验技术及检验操作技能，主要内容包括：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。
兰冠教育学院食品检验员应掌握的基本知识
1、法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;2、误差和处理基本概念。3、实验室用电常识。4、食品检测基础知识。5、化学基础知识。6、微生物检测基础知识。7、实验室安全防护知识。8、食品安全卫生基础知识。检验基础、感官检验技术、微生物检验技术、各工种专业检验技术、实际操作技能等相关食品SC(QS)认证出厂检验项目。
  三 食品检验员培训报考条件
高级(具备下列条件之一者)
(1)高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。
(2)专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
(3)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

报名联系方式：
    秦老师 185 2924 6741（微信同号） & 020-2608-6030
  四、收费标准 : 2500元/人 (上述费用包括:报名费、教材资料费、培训费、鉴定考试费、证书费等。食宿统一安排,费用自理。)
  五、培训地点：各地上课地址开课前一周统一通知，另企业人数较多可以根据企业需求课程
组织内训课程送教上门。学生团体报考人员20人以上可以组织学校举办。
六、培训时间：每月循环开班，考试时间安排于培训班最后一天 。具体开班时间由本学院统一安排。
兰冠教育学院隶属于国家职业资格认证实训基地，是职业资格认证、职业技能培训、学历晋升及企业管理咨询领域的专业服务机构，为相关从业人员、技术骨干和管理人员提供从业资格、检测技能、学历晋升等咨询培训服务;为企事单位提供企业生产许可认证、国家实验室认可、实验室资质认定及各类管理体系认证等管理咨询服务。
主要开展职业资格培训项目：农产品食品检验工、电工、焊工、水处理工、三废处理工、环境检测工、品酒师、评茶员、茶艺师、贵金属检验工、纤维检验工、眼镜验光员、眼镜定配工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、美容师、美发师、化学总控工等国家职业资格证书鉴定考核培训课程常年开设。食品、化妆品、化工、药品行业检验技术出厂培训班和标准技术辅导班。
学院地址：广州市白云区三元里花园东路41号首层。
（全国各地均有开课，开课地点开课前一周通知）
开班时间：全国各地每月开班，具体时间咨询相关老师，以公告为准。

报名联系人：秦老师       联系电话：185。29246；741

【讲师介绍】

报名联系方式：
    秦老师 185 2924 6741（微信同号） & 020-2608-6030
兰冠教育学院专业课程讲师-黎老师、李老师、廖老师、王老师等--质量工程师；--全国通用、终身有效、无需年审。

【培训对象】

食品检验员培训对象：从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品质量检验、检测的人员(化验员、分析员等)。

更新时间：2021/5/24 17:39:35