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四川得益绿色不断建立完善全程可追溯食品安全产业链

类型:转贴 | 出处:互联网 | 发布时间:2015/12/25 20:54:38 | 人气: 11946

近日,国家食药监总局有关负责人带领四川省、成都市食药监局相关负责人,深入四川得益绿色食品集团(以下简称得益绿色)检查调研食品安全监管工作。该公司坚持将良心作为检验产品的“第一标准”,大力推行全程透明生产行为的“得益模式”再次受到高度肯定。

    作为中国方便米饭和肉食品生产龙头企业,得益绿色在行业中第一个喊出了“做食品就是做良心”的响亮口号,他们将食品安全视为企业发展的头等大事和立足之本,率先将产品质量上升到人格高度,全力保障消费者“舌尖上的安全”。截至目前,得益绿色已在全国同行业中率先通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、美国FDA注册、HALAL清真食品认证、KOSHER清洁食品认证、澳大利亚AQIS进口许可等多项国际质量认证,原料采购、产品加工、运输销售、综合利用的全程产业链,都始终处于完善的质量标准和严格的操作规程控制之下,为国内食品企业树立了良好的生产新标杆。

    在得益绿色总经理杜葳萱的陪同下,检查组一行参观了该公司按照GMP规范设计建造、达到国际标准化组织(ISO)“标准与智能”的花园式绿色厂区,并进入该公司方便米饭、肉食品生产车间的透明参观通道。在洁净、精致的生产环境下,全副武装、只露两只眼睛的工作人员穿梭其间,车间里密密麻麻的摄像头密切注视着每个生产环节的“一举一动”。一路下来,透过玻璃幕墙就能直接看到得益绿色产品“新鲜出炉”的全过程。

    食品安全离不开层层把关。为了保证原料的高品质和可追溯,得益绿色要求所有原料供应商交纳巨额质量保证金,凡是不符合质量标准的,一律销毁并没收质量保证金,从源头上卡死了各种不合格原料的进厂关。

    在具体的生产流程,得益绿色为每一个环节安上了“双保险”——严格操作程序、严格检验程序,不合格产品绝不允许流至下一道工序。据杜葳萱介绍,得益绿色组织了100多人的质检队伍分布于各个重要的生产岗位,发动全员参与质量管理,并实行质量“一票否决”制。目前,得益绿色所有产品均执行日常监测、内审、管理评审三级监测机制,确保产品出厂合格率达到100%。

    作为得益绿色运用“互联网+”创新食品安全监管的重要手段之一,该公司远程数码视频监控系统引起了大家的高度关注。据了解,该系统涵盖了选料、切割、搅拌、灌装、蒸煮等40多个关键质量控制点,实现了“从田间到餐桌”的全程实时监控,并通过互联网传递到世界各地,主动接受全球经销商和消费者的监督。

    市场的认可度,是衡量企业质量品牌的最好“试金石”。今年以来得益绿色旗下全线产品销售增长40%,其中自热米饭销量增长达70%,在外贸出口上也实现了50%的大幅增长。“得益绿色的发展道路再次证明,在激烈的市场竞争中,只有坚持以质取胜、诚信经营的企业才能牢牢抓住市场,并不断发展壮大。”国家食药监总局有关负责人希望得益绿色继续勇担龙头责任、率先带头发展,为国内食品企业探索出一条提质增效升级的科学发展之路。

    杜葳萱表示,食品产业关系千家万户,得益绿色将始终坚持从消费者角度出发,以质量和安全为基础,以良心和道德为底线,不断建立完善全程可追溯、更透明的食品安全产业链,为社会奉献更多健康安全产品。

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