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四川省举办大型食品安全事故应急处置演练

类型:转贴 | 出处:互联网 | 发布时间:2014/5/3 20:29:19 | 人气: 10111

由四川省食品药品监督管理局(四川省食品安全办)、资阳市人民政府主办,资阳市食品药品监督管理局(资阳市食品安全委员会办公室)、资阳市雁江区人民政府承办的“四川省食品安全事故应急处置演练”在资阳市“四川希望汽车职业学院”内成功举行。
国家食品药品监管总局党组成员孙咸泽,四川省政府副省长陈文华,国家食品药品监管总局应急管理司副司长吕富全,四川省政府副秘书长何旅章,四川省食品药品监督管理局党组书记、局长姚义贤,四川省委宣传部(四川省政府新闻办)、四川省政府应急办、四川省监察厅、农业厅、卫生厅领导,资阳市委副书记王荣木、常务副市长邹蔚、副市长周燕以及四川省食品药品监管局相关领导、局机关相关处室负责人,全省各市(州)、部分县(市、区)食品药品监管局应急管理工作人员,资阳市食安委成员单位领导和市、县两级食品药品监管部门、教育行政部门、部分学校负责人共600余人观摩应急处置演练。
本次应急演练由资阳市人民政府常务副市长邹蔚主持,资阳市委副书记王荣木致辞;四川省食品药品监督管理局局长姚义贤讲话;四川省人民政府副省长陈文华下达演练开始指令;现场观摩全省食品安全事故应急处置演练后,四川省食品药品监督管理局食品安全总监杨俊点评演练情况;国家食品药品监督管理总局党组成员孙咸泽作重要讲话,希望四川省各级食品药品监管部门以此次演练为契机,认真做好防范和应对食品安全突发事件的各项准备工作,全力维护广大人民群众的饮食用药安全,为加快小康社会全面建设,实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴的中国梦不断做出新的、更大的贡献。
本次演练采用了视频录像和现场实战演练相结合的方式进行,重点模拟了高校学生发生食物中毒事件后的事故报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结、后期处置六个环节的应急处置工作。
演练以四川希望汽车职业学院学生发生食物中毒事件为背景,在学生出现呕吐、腹泻、拉水样便等状况后,学校首席食品安全官迅速将情况向上级汇报,雁江区政府紧急启动食品安全事故(IV级)应急预案,成立应急处置指挥部,组成医疗救治组、事故调查组、危害控制组、新闻宣传组、维护稳定组、后勤保障组开展应急救援处置工作。最终查明事故原因系学校食堂未严格执行餐饮从业人员晨检制度,1名患病厨师带病上岗,造成部分泡菜受到副溶血性弧菌污染,学生在食用了受污染的泡菜后,引发此次细菌性食物中毒事件。
事故原因查清后,应急处置指挥部迅即通过多种媒体平台向公众发布新闻通稿,消除群众恐慌情绪。各部门也善始善终地做好本次食物中毒事件的后期处理工作。资阳市和雁江区食品安全办联合召开事故调查处置工作分析会,通报事故原因以及对相关责任单位和责任人处理结果,总结应急救援经验,提出改进应急救援工作的建议,动员社会车辆参与应急救援,确保患者学生都得到及时有效救治;当地食药监局则通过多种形式加强对食品安全工作的宣传力度,帮助广大群众掌握正确的食品安全知识;保险公司也派员办理了此次食品安全事故中病患学生保险理赔事宜,使本次学生食物中毒事件得到了妥善解决。
此次演练重点突出、目标明确、规模宏大、组织周密、实战性强,达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目的,同时也充分展示了四川省食品安全应急队伍良好的专业素质、严明的组织纪律、过硬的战斗作风和顽强的拼搏精神,为四川省食品安全应急处置工作提供了成功的范例。

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