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抚州微生物检验员 | 微生物化验员 | 化验员资格证书 | 化验员
课程类型:生产管理 授课语言:普通话
总学课时:2天 培训费用:1480元
授课时间:2024年12月31日至2050年12月31日 授课地点:抚州
浏览次数:159次 参加培训:在线报名

【课程大纲】

微生物化验员、微生物检验员培训,职业技能证书培训

微生物化验员、微生物检验员如何培训?微生物化验员、微生物检验员证书如何考取?微生物化验员、微生物检验员如何报名?

微生物实验室的质量管理包括多个方面,如人员、设施和环境、设备、培养基与试剂、菌种、样品、检验方法、污染废弃物处理、实验记录文件等。这些内容涵盖了从人员培训到设备维护的各个方面,以确保整个检验过程的规范性和有效性。

质量管理程序需要明确制定并监督实施。例如,微生物实验室负责人负责制定质量管理程序,并监督其执行;检验人员则需按照程序进行操作。一旦发现仪器故障,应停止使用并妥善存放,待修复后再使用前需进行校准和验证。

实验室需要进行室内质控和室间质控,以避免检验失误,确保结果的准确性。此外,还需对试剂、培养基、仪器等进行严格的质量控制,以防止污染和交叉污染。
实验室人员需具备相应的专业教育或培训经历,并掌握生物安全操作和消毒知识。此外,还应有颜色视觉障碍的人员不能从事涉及辨色的实验。

一、微生物化验员、微生物检验员培训对象

微生物检验员的培训对象主要包括以下几类人员:

食品行业相关从业人员:包括食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
化妆品行业相关从业人员:包括化妆品行业的微生物检验员。
医疗器械行业相关从业人员:包括医疗器械行业的微生物检验员。
质量管理部门、研发部门、生产部门等相关人员:从事或有意向从事微生物检验工作的员工。
医疗卫生领域相关从业人员:包括从事微生物检测(验)工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
环境保护领域相关从业人员:包括从事微生物检测(验)工作的科研人员、技术人员及相关管理人员。
检验检测机构的管理人员和技术人员。
食品生产加工企业相关管理人员和技术人员。
大专院校、科研机构技术人员。
其他相关人员。


二、微生物化验员、微生物检验员培训内容

检验基础知识及操作技能,主要包括:
 
(一)检验基础知识:
1、检验的化学基础;
2、实验室安全知识;
3、实验室常用仪器讲解;
4、监督部门对实验室的要求。

(二)专业技术培训

1、菌落总数检验;
2、大肠杆菌检验;
3、金色葡萄球菌检验;
4、霉菌和酵母菌检验;
5、副溶血性弧菌检验;
6、空肠弯曲菌的检验;
7、蜡样芽胞杆菌的检验;
8、肉毒梭菌的检验;
9、乳酸菌的检验;
10、沙门氏菌的检验等。

(三)、药典无菌检验



三、微生物化验员、微生物检验员证书颁发

考核通过后,由CCAA颁发微生物检验员职业技能证书。

该证书官网可查。(证书行业通用,是微生物检验人员职业技能水平的凭证)。

考试合格后,15个工作日内颁发证书,正常周期为两周。


四、微生物化验员、微生物检验员培训费用及报名方式
 
1480元/本(费用包含培训费、考证费、证书费,是取得证书的所有费用,中间不再收取任何费用)。
 
 
请单位或个人提前准备好报考人员的相关资料,将"职业能力评价申请表"填好后通过电子邮件或微信(189 2518 5578)发给崔老师。

联系方式:崔老师 189 2518 5578(VX同) 

VX:wenmo36 


五、微生物化验员、微生物检验员培训


国际标准与国内标准对比变化
食品微生物学检验肉与肉制品采样和检样处理国家标准更新

微生物检测实验室的质量管理是确保检测结果准确性和可靠性的关键。以下是关于微生物检测实验室质量管理的一些注意事项:

培养基质量控制:
培养基的灭菌及使用需严格遵循规范,每次配置时要检查生产日期、开瓶日期及瓶口密封性,保证其未变质且未吸潮。
现配制现灭菌,避免未灭菌的配好的培养基被污染。

设备和程序控制:
实验室应定期对重要检验设备(如自动化检测仪器)进行比对,并设置阳性对照、阴性对照和空白对照。
对于一次性采样瓶和吸管等耗材,每批检查一次其体积;UV仪器需定期评估以确保其有效性,并根据结果更换灯泡。

人员要求和技术能力:
微生物检验不能完全依赖全自动鉴定仪器,每一步骤均需要高度的主观分析判断能力,与个人的经验、技能和微生物检验基础知识水平密切相关。
实验室人员应具备相应的技术能力和证书,并设立质量监督员。


环境设施标准操作规程:
房屋条件要求宽敞、通风良好、照明充足,并根据工作内容设立专用房间。环境设施要求有温湿度控制与记录、特殊环境的微生物指标控制与记录等。
在做产品微生物检测时,应关闭窗户和空调或用酒精喷雾消毒房间,避免空气流通影响安全柜内部环境。

质量控制方法:
内部质量控制和外部质量控制是常用的两种方法。内部质量控制是指实验室自身对检测过程进行监控和评估,而外部质量控制则包括实验室间比对和能力验证。
每次实验前应进行重复实验、平行实验、盲样测试等,以确保结果的准确性。

样品处理和存储:
待验样品应在合适的条件下储存并应明确规定和记录储存条件。
运输和储存应在合适的条件下进行,以保持样品的完整性。

生物安全和废弃物处理:
实验室活动应依法开展,建立健全安全管理制度,控制实验室感染。同时,明确了一级和二级生物安全实验室的备案要求,以及三级和四级生物安全实验室从事高致病性病原微生物实验活动的资质要求。
废弃样品和有害废弃物应有妥善处理设施。

通过以上措施,可以有效提升微生物检测实验室的质量管理水平,确保检测结果的准确性和可靠性。




六、微生物化验员、微生物检验员相关知识


微生物检测实验室的质量管理注意事项

近年来随着对外交流的不断深入,计量认证和实验室审查认可工作的持续开展,实验室的质量管理工作越来越受到重视。实验中的质量控制主要指的是为完善实验室内质量水平达到要求而进行的一项技术活动。对实验室的检测过程进行监测,从而对检验结果进行评价,确定其是否可靠,并针对质量环节中不满意因素进行调查与分析。微生物检验实验室由于人为和非人为影响因素较多,一直是实验室质量管理中的弱项。

 一、几个质量控制相关的定义
 质量控制:满足质量要求的操作技术和活动。
 质量保证:为了满足实验室质量要求 ,制定相应的计划,实施证明(记录)所进行的一系列的系统活动
 外部质量控制:通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制
 内部质量控制:实验室内部采取的以对比分析、跟踪以及相关方法,对实验室工作的连续性控制计划。
 质量手册:是描述质量系统元素的文件或文件的集合。

 二、实验室要求
 按国家实验室认可的概念,是指一个能够承担法律责任的实体。这里所指的是实验室(微检室)内建立的质量管理的保证体系。人员、房屋 设备满足检测工作需要。

 1、人员要求
 实验室人员的分类:管理人员、技术人员、技术支持人员等。
 相应岗位的人员,应具备相应的技术能力,相应的技术能力证明(证书及证件)。
 微生物检验室因有相应技术能力的人负责室内的技术工作。并设立质量监督员。

 2、房屋条件要求
 房屋要求:具有适宜、足够宽敞、通风有良好的照明。
 房屋内墙面及地等应采用易于清洁的材料,保持房间清洁。
 房间的设置,以其开展的工作内容加以分用,设立专用房间。
 房间的大小还应根据从事实验人员的进入数量上加以考虑。

 3、环境设施要求
 专用房间的温湿度控制与记录(样品存放室)
 特殊环境的微生物检验指标控制与记录(无菌室等)
 专用工作室的标准操作规程和定期的检测校准程序。(洁净室等)
 特殊环境中的专用设施质量控制应符合有关要求(净化工作台)

 三、设备控制和程序
 微生物检测常用需监控的设备和仪器:
 1、培养箱(生化培养箱或CO2培养箱等)、干燥箱、高压灭菌锅、净化工作台、pH计、 冰箱,(低温冰箱或冷柜)温度计、紫外灯、显微镜、离心机、天平。


 微生物检验的临床意义
微生物检验在临床诊断和治疗中具有重要意义。通过检测病原微生物的存在和种类,可以为临床提供准确的诊断依据,指导合理用药和预防措施。
微生物检验是医学检验领域的重要组成部分,涉及广泛的知识和技术方法。通过严格的质量控制和科学的检验流程,可以为临床诊断和公共卫生提供有力支持。

微生物检测员的职业前景广阔,主要表现在以下几个方面:

市场需求增加:随着食品安全、环境保护和医疗卫生等领域的日益重视,对微生物检测的需求也在不断增加。特别是在食品安全领域,微生物检测是确保食品质量和安全的重要手段。
技术要求高:微生物检测员需要掌握扎实的微生物学知识,以及先进的检测技术和设备操作。因此,这一职业对技术水平的要求较高,但相应的薪资水平也较高。
职业发展多样化:微生物检测员可以通过不断学习和提升自己的技能,逐步晋升为高级微生物检测员、微生物检测主管等职位。同时,他们还可以选择进入科研机构、教育机构等领域,从事微生物学研究和教学工作。




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【讲师介绍】


讲师介绍:


讲师为资深职业资格培训老师,

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

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【培训对象】

微生物检验员培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

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