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江门食品检验员 | 食品化验员职业技能证书培训
课程类型:审核员 授课语言:普通话
总学课时:2天 培训费用:1580元
授课时间:2024年12月31日至2050年12月31日 授课地点:江门
浏览次数:4239次 参加培训:在线报名

【课程大纲】

食品检验员,食品化验员职业技能证书培训

食品检验员、食品化验员怎么报名?



一、食品检验员、食品化验员培训主要内容

培训内容为食品检验需具备的基础知识及操作技能,主要包括:

1. 食品检验的感官检验技术;

2. 食品检验的化学基础;

3. 实际操作技能培训;

4. 食品检验概述;

5. 食品专业分析与检验技术;

6. 误差分析与数据处理;

7. 化学分析与检验技术;

8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

9. 微生物基础理论



二、食品检验员、食品化验员考核方式及证书 

考核由专业基本理论知识考核和技能考核两部分组成。

考核合格后,由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书。该证书长期有效,无需年审,全国通用。



三、食品检验员、食品化验员培训费用 

初级1580,中级1780,高级1980 元/本(费用包含培训费、考证费、发票)。 不再收取其他费用。



四、培训时间及方式 

每月开班、在线培训



五、食品检验员、食品化验员培训报名办法 

单位或个人准备好报考人员的相关资料,填写"职业能力评价申请表"。

联系方式:崔老师189 2518 5578

VX:wenmo36





微量或痕量分析用(又称杂质)标准溶液


除和滴定分析用标准溶液相同的要求外,还应注意:


一般浓度低于0.1mg/mL的标准溶液,应在临用前用较浓的标准溶液在容量瓶内稀释而成;美国标准溶液配制为1mg/mL,我国使用1mg/mL和0.1mg/mL;贮备标准溶液浓度为1000mg/L和10000mg/L;


杂质标准溶液两区体积为0.05~2.00mL之间,若低于0.05mL,则应将标准溶液按比例稀释,若高于2.00mL,则应配置较浓储备溶液。 



理化检验


食品理化检验是指应用物理、化学的方法来检测食品的组成成分及含量。目的是对食品的某些物理常数(密度、折射率、旋光度等)、食品的一般成分分析(水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素)、食品添加剂、食品中矿物质、食品中功能性成分及食品中有毒有害物质的进行检测。


消毒压力锅使用:



①加水至红色水位线

②打开电闸,灯亮表示通电,开始加热

③堆放包,留空隙。放完盖上储物桶盖,合上顶盖,对准螺柱槽位,套上减磨螺母,并拧紧。关闭安全阀


④加热开始后,把放气阀推到竖直位置,等蒸汽喷出将其恢复原位。压力达到0.05MPa,打开放气阀压力至0MPa,恢复原位。

⑤当桶内压力到额定压力(0.14MPa—0.165MPa)安全阀自动放气,30分钟后切断电源。打开安全阀放气,压力表归0再等1—2分钟将盖打开。




【讲师介绍】

讲师为资深职业资格培训老师,

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

崔老师 V:wenmo36


【培训对象】

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;
食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;



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