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广州考个食品安全管理员证书去哪里培训考试好考吗
课程类型:质量管理 授课语言:普通话
总学课时:3天 培训费用:1元
授课时间:2025年12月26日至2027年11月11日 授课地点:广州
浏览次数:3247次 参加培训:在线报名

【课程大纲】

广州考个食品安全管理员证书去哪里培训考试好考吗
食品安全是非常重要的,因此,"食品安全管理员"必将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。那么如何成为食品安全管理员?食品的安全性关系到越来越多的人,任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。"食品安全管理员"是充实在食品链条当中的安全卫士,他的主要职责是从农田到餐桌,从生产到销售,全过程的为消费者把关。那么如何成为食品安全管理员呢?
什么是食品安全管理员?
在食品、食品添加剂及食品相关产品生产、流通、贮存和运输领域,运用相关知识和技术方法,协助企业实施食品安全管理的人员。
餐饮服务岗位职责:
  1、每月定期巡店检查餐饮服务操作环节食品安全状况,整理每月检查中存在问题、提出整改建议、整改后的情况收集;
  2、处理食品安全投诉;
  3、建立健全餐饮服务单位的食品安全管理档案,并保存好各种检查记录。
食品安全管理员报名联系方式:
    秦老师:186 2924 6741(微信同号)
    办  公:020 2608 6030
食品安全管理员考试:
  培训人员须参加培训考试,考试采用闭卷形式,成绩60分以上为合格,由广东省食品药品监督管理局颁发相应级别广东省食品安全管理员考试合格证明,该证明全省通用,广东省内申报许可证必须要配制食品安全管理人员
广州每周开课,节假日顺延,另企业人数较多可以根据企业需求课程组织内训课程送教上门。学生团体报考人员50人以上可以组织学校举办。更多详情请咨询兰冠教育学院报名老师秦老师185食品安全2924管理员6741

食品安全管理员试题
1. 运送集体用餐的容器和车辆应安装_____设备。 [单选题]
  A、食品热藏和冷冻             B、食品冷冻和冷藏
  C、食品热藏和冷藏(正确答案)    D、以上都不是
2. 食品安全地方标准适用于对下列哪项作出评价() [单选题]
  A、无国家标准的产品(正确答案)      B、意外污染的食品
  C、食物中毒的样品                  D、委托检验的样品
3. 对检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起____个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。 [单选题]
  A、五       B、七(正确答案)         C、十五       D、二十门
4. 对受到黄曲霉毒素污染的植物油,最好的去毒方法是() [单选题]
  A、挑选霉粒      B、碾轧加工       C、用白陶土吸附(正确答案)       D、日晒
5. 除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖|),食品供应链还包括() [单选题]
  A、食品生产环节(生产和加工)        B、食品经营环节(销售和餐饮服务)
  C、食品物流环节(贮存和运输)        D、以上都是(正确答案)



【讲师介绍】

餐饮服务岗位职责:
  1、每月定期巡店检查餐饮服务操作环节食品安全状况,整理每月检查中存在问题、提出整改建议、整改后的情况收集;
  2、处理食品安全投诉;
  3、建立健全餐饮服务单位的食品安全管理档案,并保存好各种检查记录。


【培训对象】

什么是食品安全管理员?
在食品、食品添加剂及食品相关产品生产、流通、贮存和运输领域,运用相关知识和技术方法,协助企业实施食品安全管理的人员。



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