福建厦门食品检验员资格考证化学检验员资格认证水质检验员资格证报名
课程类型：	质量管理	授课语言：	其它
总学课时：	3天	培训费用：	3000元
授课时间：	2020年11月27日至2023年11月20日	授课地点：	厦门
浏览次数：	12316次	参加培训：	在线报名

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厦门食品检验员国家职业标准和培训公告 
1. 职业概况 
1.1 职业名称： 
食品检验员 
1.2职业定义 
使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，理化，卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。 
一、鉴定对象： 
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；各类食品、化学专业院校的学生。 
二、鉴定方式： 
分理论考试和技能考核，结业后，颁发岗位技能培训证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员技能水平）。 
三、职业资格鉴定等级及费用： 
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，2500元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。 
四、鉴定内容： 
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

鉴定对象： 
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；各类食品、化学专业院校的学生。

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