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ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员培训班广州班
课程类型:内审员 授课语言:普通话
总学课时:2天 培训费用:1500元
授课时间:2024年04月20日至2024年04月21日 授课地点:广州
浏览次数:19304次 参加培训:在线报名

【课程大纲】

报名咨询请联系:133 1624 9005(微信同号)/133 4282 3782(微信同号)

特别说明:凡报名参加现场班的学员,一律赠送相同主题的专业网络课程。
单独"ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人。


1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及专业素质。
▲通过培训,您可以做到:
掌握审核标准的要求与应用;
编制审核计划;
编制检查表;  
④判断不合格项;
⑤评价体系;
⑥编写审核报告;
⑦验证纠正措施;
⑧主持首末次会议
【培训内容】(包括但不仅限于)
第一单元 ISO22000食品安全基础知识及理念
ISO22000的产生背景和发展现状;
导入ISO22000的意义和作用;
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000的对各级人员的要求。
第二单元ISO22000标准的理解与实施
ISO22000标准基本要求
从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
第三单元  HACCP计划概述
什么是HACCP?
为什么要建立HACCP?
实施HACCP计划的益处
HACCP的发展现状
第四单元 HACCP七大原理
原理1——进行危害分析
原理2——确定关键控制点
原理3——建立关键限值
原理4——建立监控程序
原理5——建立纠偏措施程序
原理6——建立验证程序
原理7——建立记录文件和记录保存程序
第五单元 HACCP计划的建立
评估HACCP计划需求
建立HACCP的主要任务
制订基础计划
HACCP计划表


【讲师介绍】

方普管理拥有国内最优秀的体系顾问师和培训师,他们大多具备在大中型企业,特别是欧、美、日、台、港资企任职经历,对体系在各行业的实际运用具有极强的实操能力和丰富的经验。方普管理师资团队坚持"服务即增值"的服务理念,在打造高效的体系的同时,也为客户在生产制造、品质管理、流程优化等方面提供宝贵的建议。如需了解详细的讲师介绍,请与我们的当地的课程顾问索取。


【培训对象】

食品相关企业及其相关单位的负责人;食品企业质量管理人员;正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;有意深入了解HACCP体系的人员。企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;希望了解并从事相关工作的人员



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