收获5.1收获期:人工收获小粒大豆应在黄熟期进行，此时植株是黄褐色，荚中籽粒与荚壁脱离，一般在豆叶全部落后５－７天。5.2 人工收获要在午前进行，做到低留茬，放小铺，不漏枝，不留“马耳朵”。如茎和籽粒含水份较多，割后可放在地里晾晒５－７天，再运回场院，如水份少，则割后立即运回。5.3 产品质量。脱粒后进行机械或人工精选，产品质量符合大豆收购质量标准三等以上。