中华人民共和国农业部　　　2000－12－22批准　　

2001－04－01实施　　

1　范围
    本标准规定了绿色食品番茄酱的定义、产品分类、代号、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
　　本标准适用于获得A级绿色食品标志的番茄酱。　　

2　引用标准
 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
　　GB325－1991包装容器钢桶
    GB4789．15－1994食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
　　GB4789．26－1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
　　GB／T5009．11－1996食品中总砷的测定方法
　　GB／T5009．12－1996食品中铅的测定方法
    GB／T5009．13－1996食品中铜的测定方法
    GB／T5009．16－1996食品中锡的测定方法
    GB／T5009．19－1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
　　GB／T5009．20－1996食品中有机磷农药残留量的测定方法
　　GB／T5009．29－1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
　　GB／T5009．35－1996食品中合成着色剂的测定方法
　　GB7718－1994食品标签通用标准
    GB8950－1988罐头厂卫生规范
    GB／T14215－1993番茄酱罐头 NY／T391－2000绿色食品产地环境技术条件　　NY／T393－2000绿色食品农药使用准则　　

3　定义 本标准采用下列定义。
 3．1绿色食品greenfood 见NY／T391－2000中3．1。　　
3．2A级绿色食品Agradegreenfood见 NY／T391－2000中3．3。 
3．3低浓度番茄酱lowdensetomatopaste 　　见GB／T14215－1993中3．1。　　3．4高浓度番茄酱highdensetomatopaste 　　见GB／T14215－1993中3．2。　　

4　产品分类、代号 
4．1产品分类 高浓度绿色食品番茄酱：产品代号847。　　低浓度绿色食品番茄酱：产品代号8472。　　
4．2产品规格 金属圆罐按GB／T14215－1993中4．3执行。　　钢桶按GB325－1991中200L直开口钢桶规定执行。　　

5　要求 
5．1原料产地环境质量及原料要求 
5．1．1原料产地环境质量应符合NY／T391的规定。