谁可以申请绿色食品认证

　　申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品申请人。同时，申请人还需具备以下条件：

　　（1）具备绿色食品生产的环境条件和技术。

　　（2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力。

　　（3）加工企业须生产经营1年以上方可申请。

　　（4）下列情况之一者，不能作为申请人：

　　①与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的；

　　②可能引致消费者对产品（原料）的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等；

　　③纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。

　




绿色食品的概念
　　绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。

绿色食品的特征

　　（1）强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。

　　（2）对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售的控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的标准化水平和技术含量。

　　（3）对产品依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护，并按照《商标法》、《集体商标、证明商标注册和管理条例》和《农业部绿色食品标志管理办法》开展监督管理工作。

绿色食品的标准

　　农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。它以国际食品法典委员会（CAC）标准为基础，参照发达国家标准制定，总体达到国际先进水平。绿色食品完整的质量控制体系由以下四方面标准构成：

　　第一，产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；