申请 HACCP食品 安全管理体系认证的条件是什么? 王老师:187--3489--9001。
第一点:食品生产企业,应为法律地位明确注册商标、质量稳定、量产的企业;
第二点:企业应按照GMP和HACCP的基本原则,建立和实施质量管理体系,并有效运行;
第三点:在申请认证前,HACCP体系,应有效运行至少3个月,并至少进行一次内部审核,以确认纠正和跟踪内部审核中发现不符合项;
第四 点,营业执照、组织机构代码,QS生产许可证等;
第五点,公司人员名单
第六点,组织结构图;
第七点,生产食品清单;
第八点:主要设备、工具和测试设备清单、型号、数量和制造商等等;
第九点:平面图、设备布置图、人流图、物流图、给排水图;
第十点:主要产品执行标准为企业标准的应当备案;
第十一:使用的食品添加剂清单。包括用量和其他信息;
第十二点:《产品检验报告》、《水质检验报告》等。